TLV winnaar Gouden Kookboek 2018

Gouden Kookboek 2018 TLV

‘TLV: recepten en verhalen uit Tel Aviv’ van Jigal Krant (Nijgh Cuisine) is de winnaar van Het Gouden Kookboek 2018. TLV is volgens de unaniem lovende jury het beste kookboek van Nederland omdat het ‘leert, verlekkert en verleidt’. Juryvoorzitter Janny van der Heijden heeft de prijs uitgereikt op de Avond van het Kookboek onder toeziend oog van vele kookboekenliefhebbers.

Het juryrapport over TLV: ,,Kort, eerlijk en krachtig wordt in dit boek uitgelegd hoe in een land van uitersten eten verbroedert en mensen het leven willen vieren, zoals wij dat allemaal zouden willen doen. Een kookboek dat leert, verlekkert en verleidt. Heerlijk om in te lezen en uit te koken. Smaakvolle, maakbare gerechten die je graag wilt maken en delen. Een boek waarmee je je repertoire verrijkt en dat je doet verlangen naar een week Tel Aviv. Een boek dat waarmaakt wat het belooft. Het is een kookboek, een leesboek én een reisgids. Jigal trekt je mee de Israëlische keuken in. Er is geen ontkomen aan.”

(Foto: v.l.n.r. Gijs Staverman, Jigal Krant en Janny van der Heijden. Foto: Janus van den Eijnden)

Reageer op dit artikel
Meer van Redactie 50 Pluswijzer

Hoop brouwt speciaal bier: ‘De Zaanse Schoen’

Ter gelegenheid van landelijke Sint-intocht in Zaandijk. De intocht van Sinterklaas is...
Lees meer