,,In ons kookboek Soepp bindt komt alles samen”

In een van de leukste straatjes van Alkmaar, de Hekelstraat, is een bijzonder restaurant te  vinden; Soepp. De inrichting bestaat uit een bonte verzameling tweedehands  items, meubels en snuisterijen die allemaal gekocht kunnen worden door de  gasten en de kaart bestaat, naast soep, uit een aantal vegetarische en biologische gerechten. Het team dat hier actief is bestaat uit een groepje nuchtere West-Friezen vrouwen die hun liefde voor gezond en lekker eten  deelt. Samen kwamen zij op het idee een kookboek samen te stellen met  bijzondere soeprecepten. Daarvoor riepen zij de hulp in van vrouwen die in
het asielzoekerscentrum in Alkmaar verblijven. Het resultaat is het kookboek ‘Soepp bindt’ dat onlangs in verschenen. De opbrengsten van het boek gaan naar stichting de Vrolijkheid, vestiging Alkmaar. De Vrolijkheid organiseert kunstzinnige activiteiten voor kinderen in asielzoekerscentra door heel Nederland. Lees het hele verhaal in de 50PlusWijzer die op 29 november verschijnt.

 

Reageer op dit artikel
Meer van Redactie 50 Pluswijzer

Boot Holland van start gegaan

Boot Holland vindt plaats van 10 tot en met 15 februari in het...
Dit artikel lezen